Diner (table d'hôtes):
'S avonds kun je genieten van een meergangen diner uit onze ‘wereld keuken’. Verrassende smaken die wij tijdens onze reizen in de wereld hebben opgedaan.
De reis op je bord kan gaan van Frankrijk naar Rusland, van Spanje naar Indonesië en van Italië tot aan Afrika. Elke maaltijd wordt met zorg en natuurlijk met verse producten bereid. Zo veel mogelijk uit eigen tuin, onbewerkt meel van de molen, zelf gezochte bosvruchten en paddestoelen, kruiden en thee-infusies .
We bereiden ook smaakvolle vegetarische gerechten.
Na het dessert is er nog koffie of thee na.
Op verzoek houden we rekening met gluten (allergieën). Ook is het mogelijk om Ayurvedisch of volgens het voedselzandloperdieet van Chris Verburgh te eten.
Op dinsdag avond wordt er niet gekookt.
Lunch:
Lunchpakket: fruit, snack, drinken, broodjes gezond (stokbrood en/of eigen gebakken brood)
Lunch à la PtitMonde: warm/koud aan tafel met vers gemaakte smoothies, van hartige taart met salade tot luxe belegde broodjes met eigen gemaakte soep.
Ontbijt buffet:
Van het ontbijtbuffet maken we ook een feestje. Eigen gebakken broden met meel van de molen uit ons dorpje beneden. Ook de muesli, confitures en smoothies zijn homemade. Uiteraard ontbreken kwark/Griekse yogurt, honing, vers fruit, diverse kazen en vleeswaren en af te toe een eitje natuurlijk niet.
